Sábado, 18 de Noviembre, 12-3:30pm
Ale Gastronomica, José Camacho 34
$600 por persona

Taller de Carne Vegana

Taller de sustitutos de carne
Sábado, 18 de Noviembree
3.5 horas
$600 por persona

Contenido:
-Usos de la proteína de trigo en la elaboración de carnes vegetales y embutidos
-Usos de leguminosas, saborizantes y colorantes naturales.
-Recetas para hamburguesas, picadillo. Sustituto de carne molida.
-Receta de carne al horno, morcilla, salchicha tipo hotgog. Sustituto de embutidos.
-Degustación

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