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Saturday, August 6, 12-5pm
Botanical Garden, Charco
$100, free
Español abajo
All are invited to celebrate the abundance of the #semi-desert and learn about the importance of mesquite in the local #ecosystem, its #ethnobotanical history, the harvesting and processing of the #pods for the production of delicious #foods with high nutritional density, and about the potential for integration into #regenerative #agriculture systems of this multipurpose native tree that has been the food source of various indigenous cultures for thousands of years.< /p>
The mesquite has the potential to become a strategic element in the revitalization of ecosystems and to provide #food #sovereignty for the populations of the arid and semi-arid zones of #Mexico and we want to celebrate that.
For exhibitors of products from the Mexican semi-desert and TICKETS, write to 3321 774 390
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Están todos invitados a celebrar la abundancia del #semidesierto y aprender sobre la importancia del mezquite en el #ecosistema local, su historia #etnobotánica, la cosecha y procesamiento de las #vainas para la producción de deliciosos #alimentos con alta densidad nutricional, y sobre el potencial de integración a sistemas de #agricultura #regenerativa de este árbol nativo multipropósito que ha sido el sustento alimenticio de diversas culturas indígenas por miles de año.
El mezquite tiene el potencial de volverse un elemento estratégico en la revitalización de los ecosistemas y de proveer #soberanía #alimentaria para las poblaciones de las zonas áridas y semiáridas de #México y eso queremos celebrarlo.
Para expositores de productos del semidesierto mexicano y BOLETOS, escribe al 3321 774 390
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