Thursday, October 2, 12-4:30pm
Cañada de la Virgen Nature Reserve
$3500

Español abajo

Includes: A welcome drink and a 4-course meal including wine pairing and transportation.
Pick-up from Casa Agave at Josefina Orozco 19, local 8.
Pick-up is at 12 pm and will return at 4:30 pm.

Please join us in the Nature Reserve Cañada de la Virgen for a delicious 4-course meal featuring the organic beef of the Cañada de la Virgen, organic wine from Dos Búhos, and the spirit of San Miguel, "Mata de Monte".

BUY YOUR TICKETS AT:
(415) 140-0331
https://www.canadadelavirgen.mx
Orizaba #2, Col. San Antonio

MENU:
Welcome Drink
Mata de monte, Santa Maria tea, orange liqueur and agave honey

First Course
Huazontle tortitas in Pasilla sauce with beef jerky with Agave Destilado
Mata de Monte

Second Course
Chile en Nogada grilled with organic ground beef
Syrah de Dos Búhos

Third Course
Mole de olla stew with chambarete and vegetables
Sauvignon blanco de Dos Búhos

Dessert
Gaby’s Flan
Syrah de Dos Búhos

Drinks Extra
Agua Jamaica
Sparkling Mineral Water

***

Sesiones de Asado con la chef Gaby Green, Cañada de la Virgen
Jueves, 2 de octubre, 12-4:30pm
Reserva Natural Cañada de la Virgen
$3500

Incluye: Una bebida de bienvenida y una comida de 4 tiempos con maridaje de vino y transporte.
Salida desde Casa Agave en Josefina Orozco 19, local 8.
La salida es a las 12 pm y el regreso a las 4:30 pm.

Acompáñanos en la Reserva Natural Cañada de la Virgen para disfrutar de una deliciosa comida de 4 tiempos con la carne orgánica de la Cañada de la Virgen, vino orgánico de Dos Búhos y el espíritu de San Miguel, "Mata de Monte".

COMPRA TUS BOLETOS EN:
(415) 140-0331
https://www.canadadelavirgen.mx
Orizaba #2, Col. San Antonio

MENÚ:
Bebida de bienvenida
Mata de Monte, té de Santa María, licor de naranja y miel de agave

Primer tiempo
Tortitas de huauzontle en salsa de pasilla con carne seca con destilado de agave
Mata de Monte

Segundo tiempo
Chile en nogada a la parrilla con carne molida orgánica
Syrah de Dos Búhos

Tercer tiempo
Mole de olla con chambarete y verduras
Sauvignon blanco de Dos Búhos

Postre
Flan de Gaby
Syrah de Dos Búhos

Bebidas extra
Agua de jamaica
Agua mineral con gas

Contact / Contactar:

Visit SMA's Social Network