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12 de mayo de 2024
por Karen Langdon
Si la mera mención de vino y queso evoca una fiesta en tu boca, ¡estás de suerte! Por el resto de este mes, puedes saborear lo mejor de ambos en la Feria Nacional del Queso y el Vino 2024 en Tequisquiapan, Querétaro.
Durante los próximos tres fines de semana consecutivos, del 10 al 26 de mayo, miles de amantes del vino y el queso en todo México peregrinarán a este 44º festival anual en Tequisquiapan, un encantador pueblo mágico que también es el epicentro de la Ruta del Arte, el Queso y el Vino de Querétaro.
Por una tarifa diaria de 300 pesos, todos están invitados a disfrutar de vinos locales, nacionales e internacionales, famosos quesos de Querétaro y un programa completo de actividades culturales, artísticas y musicales.
Para los amantes del vino y el queso, todo esto suena delicioso, ¿verdad? ¿Pero vale la pena el viaje de ida y vuelta de cuatro horas desde San Miguel?
"Sí!" dice la residente de SMA Tonya Harmon, la Emperatriz oficial del Queso.. "Este festival es una oportunidad fantástica para degustar y aprender sobre vinos y quesos premiados que no tendrías la oportunidad de probar de otra manera, porque muchos no se venden en San Miguel".
"Es una oportunidad única para conocer a tantos fabricantes de queso y productores de vino en un mismo lugar", añade. "Y todos están felices de responder a sus preguntas y que usted pruebe sus productos".
Si asistes al evento, planea disfrutar de un lugar enfocado en México donde el amor por el vino y el queso es el idioma universal (el inglés puede ser escaso).
Las bodegas de Querétaro mostrarán sus abundantes tintos (Merlot, Syrah, Malbec, Marselan, Tempranillo y Cabernet) y blancos refrescantes (Macabeo, Chardonnay, Sauvignon blanc y Xarel-lo). Pero los catadores también tienen la oportunidad de probar vino de muchas regiones vinícolas de México, incluyendo el estado destacado, Aguascalientes. Además, este año el condado invitado de Alemania ofrecerá salchichas, Brezels (pretzels) y vinos para disfrutar también. Dentro del área de quesos, los queseros de cabra de Querétaro harán circular sus venerados bocados entre otros quesos de renombre de la región (aprenda más sobre los quesos de Querétaro aquí).
